Yozgat Sohbet Odaları

Yozgat Sohbet Odaları

ibOo er     02-01-20     Genel     Yozgat Sohbet Odaları     130 Defa Okundu

Yozgat Sohbet Odaları

Yozgat ilimizden Biraz Bahsetmek isterim Siz Can Dostlarımıza.. Yozgat İlimiz Yemekleri ve İnsanıyla Tanınan Bir Şehrimizdir.. Arabaşı yemeği ,Testi Kebabı, yozgat Böreği, İncir uyutması , pezzik Cacığı (meze),Çiğdem Pilavı. Simdi duyar gibiyim Arabaşını Duydukta Diğerleri nedir dediğinizi..

Peki o halde siz değerli Dostlarımıza Biraz Bahsedelim 🙂 Pezzik Cacığı : Pancar ile Hazırılanan yozgat sofrasının Olmazsa Olmazıdır,Meze Olarakda Bilinir.. Tarifi: 1 tane orta boy soğan 3 yemek kaşığı zeytinyağı Yarım yemek kaşığı domates salçası Yarım su bardağı pilavlık bulgur 1 tane haşlanmış pancar 2 tane közlenmiş kırmızı biber 1 su bardağı haşladığımız pancarın suyu Tuz. Üzerine : Yemek Kaşığı İle 3 kaşık yoğurt 1 Diş Sarımsak.. Çiğdem Pilavı: Bahar Pilavı olarak Bilinir. kendine has hikayeside vardır.. Hıdırellez zamanında kapı kapı dolaşan küçüklerin Torbalarında bulunan bitkilerle yapılmıştır.Adını Oradan Alır Bu lezziz Yemek.. Malzemeleri : bulgur 3 bağ çiğdem kuşbaşı et tereyağı 1 tatlı kaşığı tuz 2.5 litre et suyu Testi Kebabı : Desti Kebabı Olarak Bilinen Kuzu Etinden Yapılan Lezziz Bir Kebab Türüdür.. Tavsiye ederim 🙂 Yozgat Böreği : Yozgat Böregi Ispanaklı Börek Olarak Bilinsede İçerisine Pastırma Eklenir .. İncir uyutması : Bu nasıl Birşey ilk kez duydum Diyorsunuz Değilmi 🙂 Mayalama Gibi Hazırlanır Tatlı Niyetine Yenir.. Ee Hani Tarifimi Diyorsunuz :)) Tarifi Ve Malzemeleri : 2.5 Su bardağı Süt 7 Adet Kuru İncir 5 tatlı Kaşığı Dövülmüş Ceviz içi.. Kuru incileri Yıkayıp Bi miktar Suda Bekletin kücük parçalar Halinde Doğrayın, Sütü Oda Sıcaklığı Kadar Isıtın. Ve Kuru incir Isıtılmış olan süt ile Karıştırın, Tatlı Kaselerine Ekleyip Uzerine Dövülmüş Ceviz içlerini Dökün.. Şimdiden Afiyet Olsun 🙂

Yozgatta Sohbet

Yozgatta Sohbet

Bir kaç Tariften Sonra Gelelim Yozgat İlimizin Bilinen ve Bilinmeyenlerine.. Atatürk Yozgat İlimizi Başkent Olarak Düşünürmüş .. Coğu Kişi Ceza verirdi Yozgat haklına diye bilsede öyle Birşey Olmamıştır..Yozgat kimine göre kücük kimine Göre büyük bir Şehir..Kimine Göre medeniyetten ayrı bir dunya olarak görülür..Oysaki yozgat görülmesi ve keşfedilmesi gereken bir ilimizdir..Bende Bir yozgatlı olarak memleketimi Severek Sizlere Anlatabilirim…Hele O Sofraların vazgeçilmezi Arabaşımızı Hic yediniz mi ? Yozgat Çamlığına Gidip o eşsiz milli parkında Gözlerinizi kapatıp temiz orman havasını içinize çektiniz mi 🙂 Behramşah Kalesine Gidip Tarihi Düşlediniz mi..Saraykent kaplıcalarına Girip Şifa niyetine durdunuz mu Coğu İnsan Şifalı Su diye adlandırır Saraykent Kaplıcalarını.. Gezilecek ve Görülecek yerleri ile yozgat.. Basilica Therma: ilk termal tedavi merkezi olarak bilinen Roma imparatorluğuna dayanan özgeçmişiyle Bilinmekte Ve Arkeologlar tarafından Kazı Çalışmaları mevcuttur. Yozgat Saat Kulesi :1908 yıllarında Tefvikizade Ahmet Bey tarafından inşaa edilmiştir.. Ve 6 Adet Odası Bulunmaktadır. Merdivenlerle yukarı cıkılıp teras balkonundan Şehri izlemek mumkun. Karabıyık Köprüsü: Varlığını Halen koruyan Mısır seferi Sırasında YAVUZ SULTAN SELİM tarafından yaptırılmıştır.. VE DOSTLAR.. Sadece İsim Olarak Bilinsede YOZGAT Tarihi kokusuyla Varlığıyla Guzel Şehrimizi Gezelim,Görelim ANLATMAYA Daha Doyamadığımsın Yozgat…Burada Bu Yazımı Bitirirken Siz Dostlara Saygı sevgı ve selamlarımı iletirim.. Selam ve Dua İle… AreS


Etiketler: , ,

Sende Paylaş:  Facebook    Tweet    Pinterest    Google+  

Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?



sohbet sohbet